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Bianco torrone della @nonnanellaa9776 🤍🤍 E noi ce ne siamo già innamorati🥰🥰 Ingredienti: 2 albumi 180 gr di miele 220 gr di zucchero 150 gr di acqua 250 gr di mandorle tostate 90 gr di nocciole 2 fogli d'ostia Procedimento: Montiamo gli albumi a neve ben ferma. Nel mentre in un pentolino a bagnomaria facciamo scaldare 180 gr di miele. Una volta raggiunti i 145 gradi aggiungiamo gli albumi montati a neve e mescoliamo in continuazione facendoci aiutare da qualcuno. Quando l’impasto sarà abbastanza “duro“ e avrà una consistenza come quella del video aggiungiamo le nocciole e le mandorle tostate queste devono essere tiepide perché senno raffreddano tutto il composto…mescoliamo in continuazione… Nel mentre in un pentolino versiamo 220 gr di zucchero e 150 gr di acqua lasciamo cuocere finche non arrivano sempre a 145 gradi. Una volta raggiunta la temperatura versiamo il tutto a filo nel composto. Mescoliamo per bene e stendiamo il tutto su un foglio d'ostia. Ricopriamo con un altro foglio d ‘ostia e lasciamo raffreddare. #shorts #giallozafferano #wow #delicious #gz #amazing #foodie #giallozafferanocreators #yum #torrone #torronebianco #bianco #dolci #dessert #natale #natale22 #dolcidinatale #mandorle #nocciole #fruttasecca
