Французские клафути с черешней

👉Ингредиенты: Черешня - 750 г Масло сливочное - для смазывания формы Сахар - для внутренней посыпки Сахарная пудра Gurmina - для декора Для теста: Мука - 190 г Мука - 10 г (для ванильного теста) Какао темное с натуральной ванилью Gurmina - 15 г (для шоколадного теста) Разрыхлитель - 7 г Сахарная пудра Gurmina - 75 г Яйца - 3 шт. Молоко - 450 мл Сливки 22-35% Ванилин айриш крим Gurmina - 1-1,5 ч. л. 👉Приготовление: 1. Смазываем дно и края форм маслом. Засыпаем сахар и распределяем по всей внутренней поверхности, как показано на видео. 2. Засыпаем черешню. При желании придварительно можно удалить косточки. И отставляем в сторону. 3. Готовим тесто. Смешиваем просеянные муку, разрыхлитель и сахарную пудру. Добавляем яйца, молоко, сливки и тщательно перемешиваем до однородности. 4. Разделяем на 2 равные части. В одну добавляем 10 г муки и ванилин, перемешиваем. В другую - 15 г какао, перемешиваем. 5. Заливаем тесто в формы. 6. Отправляем в разогретую до 180ºC духовку на 20-40 минут в зависимости от размера формы. Важно следить, чтобы не пригорело. 7. Достаём из духовки и даём полностью остыть. Украшаем сахарной пудрой и черешней. Приятного аппетита!