ПАНСКИЙ ДЕРУНРецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепты #готовимдома #шефмарат #еда

ПАНСКИЙ ДЕРУН Ингредиенты: - Картофель -2 шт - Яйцо - 1 шт - Мука - 1 ст.л - Соль, перец - Куриное филе - 100 гр - Шампиньоны - 5 шт - Лук репчатый - 1 шт - Сметана - 1 ст.л - Сыр - 70 гр Репчатый лук нарезаем кубиком, обжариваем до прозрачности и, добавляем, нарезанное куриное филе. Немного обжариваем и добавляем шампиньоны. Тушим до готовности, добавляем сметану, соль, перец и снимаем с огня. Картофель натираем на крупной терке, добавляем яйцо, соль, перец и муку. Перемешиваем и обжариваем на масле ~ 4 мин до золотистого цвета. Переворачиваем, готовим ещё пару минут. На одну половину выкладываем тертый сыр, жульен и сыр. Закрываем пополам и обжариваем на среднем огне до расплавления сыра. Приятного аппетита!