КИЙМАЛИ ПОД СОУСОМ

ЗНАМЕНИТОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО - КИЙМАЛИ ПОД СОУСОМ Ингредиенты: ✔ Картофель - 850 гр ✔ Паприка - 1 ч.ложка ✔ Соль и перец по вкусу 💥 Обжарить до золотистого цвета Для котлет: ✔ Фарш мясной - 650 гр ✔ Лук репчатый - 2 шт. ✔ Зира и паприка по 1 ч.ложке ✔ Яйцо - 1 шт ✔ Соль и перец по вкусу ✔ Сухари панировочные - 2 ст. ложки 💥 Обжарить до золотистого цвета Для Подливки ✔ Масло растительное - 50 мл ✔ Чеснок - 2 зубчика ✔ Лук репчатый - 1 шт ✔ Помидор - 1 шт ✔ Половина красного и зелёного болг. перца ✔ Томатная паста - 1 ст. ложка ✔ Морковь - 1 шт ✔ Обжаренный картофель ✔ Обжаренные котлеты ✔ Горох замороженный - 80 гр ✔ Вода холодная - 500 мл ✔ Базилик сушёный - 1 ч.ложка ✔ Соль по вкусу 💥 Тушить 30 минут