Цукаты- конфеты из тыквы!!!

Готовьте цукаты-конфеты из тыквы, это вкусно и точно лучше от покупных например, мармеладок, желеек. Детки едят их и даже не догадываются , что они из тыквы)) Для приготовления таких конфет мы возьмем: 1кг- тыквы (уже без кожицы) 400-500г -сахара 1шт.- апельсин( я брала 1.5 шт.) 1ч.лож. - лимонной каслоты (без горки, под нож) палочка, можно 2 корицы мята можно 2шт.- гвоздики Если у вас постояв часа 4-6 или даже ночь тыква, апельсин и сахар не пустят достаточно сока, и вы увидите, что для варки его не достаточно, в таком случае можно добавить немного воды, стакан или 0.5 стакана, но тогда придется немного добавить еще сахара, хотя бы ложки 3 Старайтесь не переварить вашу тыкву, смотрите при каждом очередном нагревании, как она себя ведет, не мешайте ее ни чем, можно просто встряхнуть кастрюлей, а можно и вовсе не трогать, просто нагревать, остужать, и так 4-5 раз. Я доводила каждый раз до кипения и кипятила 2 минуты на небольшом огне. Еще хочу сказать,выбирайте плотную тыкву, ту часть где средина возле косточек, где есть волокна, лучше срезать. Также выбирайте тот способ сушки, который удобен вам, можно в дегидраторе, можно в духовке часа 4 при 60-80 градусах, а затем 50 градусах еще несколько дней, дверца духовки должна быть обязательно приоткрытой. Можно первых часа 4 в духовке, а затем просто при комнатной температуре еще 3-4 дня. Обязательно приготовьте - тыква очень полезный овощь, а готовить с него можно как сладкие, так и не сладкие блюда) Да и в цене она всем доступна! Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!