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Fettine di pollo super morbide e velocissime❤️🔥 Questa dovete provarla, fidatevi di @RafaelNistor 😋😋 Procedimento: Ingredienti 4 persone: 400 g petto di pollo 100 g farina 100 g parmigiano 100g. Panna fresca 70 ml vino bianco Una cipolla grande 70 g burro Una bustina di zafferano Q. B. olio extra e sale Procedimento: prendete il petto di pollo pulitelo e tagliate le fettine. Prendete la cipolla, e affettate in modo sottile. Dentro un pentolino aggiungete la panna fresca e il parmigiano. A fiamma media, riscaldate e mescolate con una frusta finché non otterrete la fonduta. Passate il petto di pollo nella farina e sbattetelo bene per togliere quella in eccesso. Dentro una padella aggiungete un filo d’olio extra e le cipolle. Fatele cuocere e appassire a fiamma bassa per circa 10/15 minuti. Togliete le cipolle e aggiungete il burro. Fatelo sciogliere bene e aggiungete il petto di pollo. Rosolate circa due minuti per lato a fiamma vivace. Aggiungete le cipolle lo zafferano e sfumate con il vino bianco. Unite il sale e un bicchiere di acqua, tirate la salsa. Impiattate aggiungendo il petto di pollo le cipolle insieme alla salsa e la fonduta di parmigiano. Ottimo!! #giallozafferano #foodie #gz #delicious #wow #sogood #giallozafferanocreators #ricettegz #ricette #yum #pollo #chicken #cipolle #zafferano #formaggio #secondipiatti
