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Mafaldine con zucchine, ricotta di bufala e salmone, facili e veloci da fare. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare la pasta con ricotta di bufala e zucchine 320 g pasta (io ho scelto le mafaldine tagliate) 2 zucchine 50 g salmone affumicato 2 spicchi aglio 2 cucchiai olio extravergine d’oliva 100 g ricotta di bufala 2 mestoli acqua q.b. sale fino (per il condimento) 16 g sale grosso (per la pasta) Procedimento Cucina la pasta in abbondante acqua salata al dente. Tieni da parte due mestoli di acqua calda. Lava e pulisci le zucchine e tagliale a rondelle. Taglia il salmone in listarelle. In un tegame capiente rosola l'aglio. Unisci le zucchine, falle colorare due minuti e aggiungi la ricotta di bufala. Metti due mestoli di acqua di cottura della pasta e fai sciogliere la ricotta. Aggiusta di sale se necessario. Aggiungi il salmone. Unisci la pasta, mescola e porta in tavola il piatto ben caldo. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone
