Guest
Нам понадобится: - Рис круглозерный 250гр. - Вода 280гр. - Крабовые палочки - Майонез 1ст л - Огурцы - Рыба - Творожный сыр - Листья нори Для кляра: - Вода 200гр. - Мука 100гр. - Панировочные сухари Приготовление: К готовому рису, делаю сама уксус (20 гр столового уксуса разбавить с 20 гр водой, 1 ст л сахара и 0,5 ч л соли, хорошенько все перемешать и залить рис, после рис тоже тщательно перемешать) Крабовые палочки режем мелко и смешиваем со ст л майонеза или сметаны. Начиняем роллы краб/смесь огурцы, творожный сыр, рыба, что с чем любите. Для кляра муку смешиваем с водой по консистенции как густой кефир Окунаем роллы в кляр далее на панировочные сухари, и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета Жарить нужно на огне выше среднего, только для корочки )) быстренько
