Guest
- Премиум-доставка суши и роллов: чем лучше эконом-сегмента, как привлекать клиентов в кризис и почему это выгодно? - Какая прибыль у доставки суши премиум-сегмента? - Как продвигать премиум-доставку и доказать клиенту ее ценность? - Какой рекламный бюджет нужен, чтобы расти в этом году в общепите? - Какие есть преимущества премиум-сегмента общепита перед бюджетным? - Как эффективнее масштабироваться: открывать вторую точку или нанять больше курьеров? - Какие 3 ключевые проблемы есть у рестораторов и как их решить? Эти и другие вопросы разбирают: · Александр Якимец - директор по маркетингу и продукту Chibbis · Сергей Воробьев - ресторатор, владелец ресторана “Правильные суши“ Полезные ссылки: ❗️❗️❗️Рабочий способ УВЕЛИЧИТЬ КОЛИЧЕСТВО ЗАКАЗОВ в доставке еды на 20-40% за 1 день: 👉🏼Подборка ТОП 10 лайфхаков для раскрутки ресторана суши и роллов от экспертов рынка: 👉🏼Упаковка блюд для доставки суши и роллов, пиццы, фаст-фуда: советы по подбору и список поставщиков: :// 👉🏼7 трендов доставки еды в 2024, в которые нужно успеть заскочить, если вы хотите заработать: :// 👉🏼Каталог проверенных поставщиков продуктов в рестораны, кафе и доставки еды по всей России: :// 👉🏼Как открыть ресторан с доставкой: готовый расчет уровня конкуренции и 100 свободных направлений в вашем городе: :// ___________________________ 🔥 - телеграм-канал Сергея для рестораторов ___________________________ - Академия Chibbis во Вконтакте - Академия Chibbis в Telegram - Академия Chibbis в Дзен - Полезные статьи и видео от Академии Chibbis - Подключиться к Chibbis ___________________________ Таймкод: 00:30 - О Сергее и его бизнесе 00:40 - Преимущества премиум-сегмента общепита перед бюджетным 01:10 - Открывать вторую точку или нанять больше курьеров? 03:20 - Какая прибыль у доставки суши премиум-сегмента? Реальные цифры от владельца 05:40 - Что отличает премиум-сегмент от эконома? Ключевые отличия 08:40 - Заказывают ли клиенты премиум доставку в кризис? 11:35 - Какой тип клиентов заказывают дорогие суши? Неочевидный ответ 14:10 - Как продвигать премиум-доставку и доказать клиенту ее ценность? 17:30 - Какой рекламный бюджет нужен, чтобы расти в этом году? 21:44 - Один маркетолог или команда: что выбрать? 27:01 - Масштабирование – создать франшизу или развивать свою собственную сеть заведений? 29:46 - Какие ошибки делают франчайзи? 35:44 - Выгодно ли открывать одну точку общепита в Москве? 38:10 - Куда расти: в небольшие города или миллионники? 39:40 - Преимущества франшизы “Правильные суши” 41:35 - CRM для доставки “Партнер” - как она работает? 46:10 - Нужно ли собственное мобильное приложение доставке еды? 46:55 - Почему ваша прибыль зависит от отзывов 54:35 - Какие 3 ключевые проблемы есть у рестораторов и как их решить? #тренды2024 #доставкаеды #продвижениедоставкиеды #продвижениересторана #ресторанныйбизнес #фудкост #меню #ресторанныйбизнес #бизнес2024 #дарккитчен #ресторан #кафе #клиенты #гостиресторана #суши #роллы #доставкасуши #правильныесуши #премиум #премиумдоставка #ресторатор
