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🐟 Il tonno in una minestra? Non avete idea di quanto l’amerete! 🥄🌿🌶️🧄 Fidatevi di @danielerossichef ✨😋😍 Per 4 persone: •200g fagioli cannellini •200g di ceci •200g di filetti di tonno •1 spicchio d’aglio •peperoncino a piacere •salvia, timo e rosmarino q.b. •160g minestra •olio evo q.b. •sale q.b. •pepe q.b. •20 ml lime •scorza di lime q.b. •zenzero q.b. •maggiorana q.b. Mettete in ammollo la sera prima i fagioli e ceci e il giorno dopo portateli sul fuoco con acqua fredda senza sale. Fate soffriggere l’olio con uno spicchio d’aglio, peperoncino, il rosmarino, la salvia e il timo, aggiungete i filetti di tonno.. Fate rosolare e insaporire bene, togliete le erbe aromatiche. Se volete un twist ancora più spiccato, vi consiglio di aggiungere un po’ di zenzero grattugiato in questa fase. Una volta pronti, aggiungete i ceci e i fagioli, salate e frullate il tutto. Aggiungete il succo del lime. Lessiamo la minestra in abbondante acqua salata, scoliamola e uniamola alla crema di ceci, fagioli e tonno. Servite aggiungendo il tonno, scorza di lime e un filo d’olio. Buon appetito! #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #loveit #zuppa #cannellini #foodie #foodvibes
