Guest
Решили выбраться на зимний шашлычок и показать вам рецепт маринада сразу для двух видов шашлыка: для обычного мяса в виде свинины и для рёбрышек. Также, дополнительно, запечём овощи, а именно перец. Свинину можно нарезать большими кусками, т.к. это всё будет жариться на решётке. Рёбрышки нарезаем ровно по самому ребру, тем самым нарезая большие и длинные куски. В маринаде станет особенным использование лимона, нарезанными круглыми дольками и поджаренным вместе с мясом на огне. Лимон прибавит немного кисленький и сочный вкус нашему мясу. Не забываем также брать обычные кетчуп, майонез и приправы по вкусу. Более подробный рецепт маринадов, а также как их замешивать, смотрите в видео. Приятного просмотра!
