Мелитопольский маслоэкстракционный завод изменил брендированную этикетку на новую, российского стандарта

️ Мелитопольский маслоэкстракционный завод изменил брендированную этикетку на новую, российского стандарта. Процесс превращения подсолнечной семечки в привычное масло для приготовления еды долгий и сложный. Сперва семечку взвешивают, затем очищают и отправляют на склад. Здесь, в цеху рафинации и дезодорации, будущий продукт ожидает ещё 4 этапа очистки. Первый — нейтрализация, в процессе которой удаляются свободные жирные кислоты, различные примеси и фосфорсодержащие вещества. Второй — отбелка, удаляются красящие вещества, содержащиеся в масле. Дальше — обработка холодом. После уже почти готовый продукт отправляется на процесс дезодорации, где из него удаляются специфические запахи и вкусы. Теперь его можно разливать по бутылкам. Маслоэкстракционный завод в Мелитополе — один из крупнейших в Запорожской области. Ежедневно здесь производится около 100 тонн продукции, которую местные жители регулярно видят на полках магазинов. В этом году, впервые за долгое время, предприятие решило из... Источник: Зa!ТВ. Новости Запорожской области