Сочная, ароматная буженина по-домашнему в духовке

Очень вкусная и сочная буженина по-домашнему. Можно подать как горячее блюдо, а можно охладить и тонко нарезать в качестве мясной нарезки на праздничный стол на Новый Год 2022! ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee@ 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: 🌸 Instagram: @alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить Буженину: Мясо (свинина, говядина) – 1 кг Вода – 1 литр Соль – 1 ст.л. Сахар – 0,5 ст.л. Кориандр – 1 горсть Лавровый лист – 1-2 шт. Душистый перец – 6 горошин Черный перец – 12 горошин Гвоздика – 1 бутон Для смазывания буженины сверху: Лавровый лист молотый – 1/3 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Кориандр – 1 ч.л. Черный перец – 1 ч.л. Чеснок – 2-4 зубчика (лучше заменить на 1 ч.л. сушеного чеснока) Растительное масл