Guest
Сегодня мы приготовим итальянский кулич Панеттоне! (мини-версии ❤️) Знаете, что мне понравилось больше всего в Панеттоне? Это лёгкость! Панеттоне буквально исчезает в руках. Текстура у него более нежная, воздушная и мягкая. Ароматы цитрусовых, изюма, рома, аппетитный жёлтый цвет и прекрасный вкус — это только начало… Вы точно удивитесь, как из привычных муки, яиц и сахара можно получить настолько интересное изделие. Этим рецептом поделилась в сети одна итальянская девушка, из небольшого городка Коллоди и мне очень захотелось попробовать повторить этот рецепт... Если совсем не вдаваться в подробности — Панетттоне, это то же самое, что и наш кулич. Только они готовят его на Рождество, а мы на Пасху. Панеттоне по своему внешнему виду напоминает наш пасхальный кулич. Отличием является отсутствие глазури и крестообразный надрез сверху. Что касается вкуса и структуры, то панеттоне очень легкий и пористый, в отличие от кулича, который больше напоминает сладкий хлеб. Также
