Guest
Tasarruf konserveden başlar! Yaz mevsimi yine bin bir çeşit taptaze sebze ve meyvelerini sunmuşken kışlık hazırlıklarımızı tamamlamanın en doğru zamanı. Nefis Yemek Tarifleri ile kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet getirecek nefis bir reçel hazırladık. Malzemeler 3 kg şeftali 7 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su (300 ml) Yarım limon suyu 7 adet şeftali çekirdeği Hazırlanışı Öncelikle 3 kilogram şeftaliyi güzelce yıkayalım. Ardından kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Derince bir tencereye 7 su bardağı toz şekeri alalım. Üzerine 1 su bardağı suyu ilave edelim. Orta ateşte sürekli karıştırarak şekerler eriyene kadar kaynatalım. Bu aşamada sürekli karıştırmayı ihmal etmemelisiniz. Yaklaşık 5 dakika kaynayan şerbetin içerisine şeftalileri ekleyelim. Ardından şöyle bir karıştıralım. Dilerseniz bu aşamada reçele güzel bir renk vermesi için şeftalilerin çekirdeklerini ekleyebilirsiniz. Ara ara karıştırarak şeftaliler yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat pişirelim. Biz de bu sırada kavanoz kapaklarını hazırlayabiliriz. Unutmayın her konserve veya reçel yapımında mutlaka yeni ve kaliteli bir kapak kullanmanız gerekiyor. Ben şu anda Sarkap hijyenik kavanoz kapaklarını kullanıyorum. Sarkap kapaklarını tüm marketlerde bulabilirsiniz. Hijyenik poşet oluşundan dolayı kapaklar sterilize bir şekilde muhafaza ediliyor ve kapağa ilk dokunan siz oluyorsunuz. Paketinden çıkardığımız kapakları 10 dakika kaynatalım. Güzelce kaynattığımız kavanoz kapaklarını bir maşa yardımıyla tencereden alalım. Temiz bir bezin üzerine dizelim. Şeftalilerimiz yumuşayarak suyunu saldığında üzerinde biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla alalım. Ardından yarım limonun suyu ekleyerek 15 dakika daha kaynatalım. Sürenin sonunda şeftali çekirdeklerini reçelin içerisinden çıkarmayı unutmayalım. Kaynayıp kıvam alan reçelimizi sıcakken kavanozlara dolduralım. Kavanozu yeterince doldurduktan sonra bir kağıt havlu yardımıyla kılavuz kısmını silelim. Kaynattığımız kapaklardan bir tanesini alalım, kavanozu sıkıca kapatalım ve soğumaya bırakalım. Kapakların yeterince kapandığından emin olmanız önemli ama gereğinden fazla sıkmakta kapak atmasına neden olacaktır. Hazır olan şeftali reçellerimizi güneş almayan serin bir yerde muhafaza edelim. Afiyet olsun! Sarkap kavanoz kapaklarını satın almak için aşağıdaki linki ziyaret edebilirsiniz; Sarkap cam kavanozlarını satın almak için aşağıdaki linki ziyaret edebilirsiniz; Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz. Sarkap, Türkiye ve yakın coğrafyada 21 farklı üretim tesisleri ile lider olan Sarten Ambalaj'ın nihai tüketiciye ambalaj çözümleri sağlamak adına kurulmuş iştirakidir. Sitemizi ziyaret ederek ürün çeşitliliğimize ulaşabilir ve güvenle alışveriş yapabilirsiniz. #şeftalireçeli #nefisyemektarifleri #sarkap #kavanozkapagı #camkavanoz #kavanoz #domates #konserve #kışlıkkonserve
