Guest
#слоеноетесто #тортнаполеон #рецептслоеноготеста #вкусно Предлагаю классный быстрый рецепт слоеного теста. *************************************************************************************** ТЕСТО 300гр.муки 250гр. масла сливочного 90 мл ледяной воды щепотка соли Трубочки из слоеного теста с кремом тут ************************************************************************************** 1. Масло предварительно положить в морозилку. Воду поставить в морозилку. Все должно быть ледяным. 2. Муку просеять в большую миску. 3. Сливочное масло натереть на терке или мелко порубить ножом, постоянно макая масло в муку. Перемешать. 4. В ледяную воду добавить соль, размешать и быстро вылить в муку с маслом. Быстро замесить руками тесто в шар. Не месить. Тесто должно оставаться неоднородным с вкраплением сливочного масла. 5. Убрать в пакет или пленку и в холодильник на 30 минут. 6. Раскатать тесто в пласт (небольшой прямоугольник пример
