Guest
Чтобы приготовить блюдо “яйца бенедикт“ вам потребуется: Для яиц пашот (на 2 порции) ✔️ 2 яйца ✔️ 1 л воды ✔️ от 50 до 80 мл белого уксуса Для голландского соуса (на 4 порции) ✔️ 2 желтка ✔️ 3 ст ложки воды ✔️ 125 г сливочного масла ✔️ четверть лимона ✔️ соль ✔️ кайенский / белый / черный перец Для подачи ✔️ 2 английских маффина (можно заменить белым хлебом или булочками для бургеров) ✔️ 4 тонких ломтика бекона или ветчины или коппы ✔️ шнитт-лук Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇 ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:40 как сделать масло “бёр кларифье“ 1:15 как приготовить яйцо пашот 5:06 голландский соус 10:10 подача 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментиру
