Хлеб выходного дня

Хлеб и пряник Владимир: Любимое тесто выходного дня для чаабаты, пиццы, хачапури. 480г вода 14г соль 9г дрожжи свежие 30г сахар 2 ст ложки оливкового масла 680г мука пшеничная в/с Смешать всё, чтобы не осталось сухих комочков ( я сразу делаю в пластиковом контейнере с крышкой обьмом 6 литров) . Через 30 минут тесто обмять к центру в шар, не вытаскивая из контейнера. Накрыть крышкой еще на 30 минут. Опять обмять и поставить в холодильник на ночь. [|А в закрытой группе с бонусами и подарками] всех участников марафона ждет сюрприз от меня: видео-инструкция “Как сделать из этого же теста хачапури по-аджарски“