домашний пирог с ягодами чёрной смородины

домашний пирог с ягодами чёрной смородины для теста: мука - 220 г ( это примерно 1, 5 стакана (250 мл)) масло сливочное - 130 г сахар - 100 г яичный желток - 3 шт соль, ванилин - по щепотке сода - 1/4 ч.л. ( погасить уксусом) для начинки: ягоды - 300 -400 г яичные белки - 3 шт сахар - 120 г ванилин - щепотка крахмал - 1 ч.л. мука - 1 ст.л. ( с горкой) Это количество продуктов рассчитано на форму для выпечки диаметром 26 см . Если использовать форму меньшего размера,то пирог будет выше, и время выпечки надо будет увеличить на несколько минут. #пирог #пирогрецепт #пирогкчаю #домашнийпирог #пирогсягодами #песочноетесто #выпечка #домашняявыпечка #выпечкакчаю