Чудо-рецепт! Уйгурская жареная кобра!

Состав: 7.5 кг. перец красный полу-горький 0.5кг. перец сладкий красный, 1 кг. чеснок, две ст. ложки с горкой соли, масло подсолнечное 200 мл., уксус 70%. Варим 40 минут перец прокрученный ( помешивая), после добавляем соль, масло, чеснок. Кипятим еще 5 минут и разливаем по банкам, добавляем уксус. После чего закатываем банки. #кобра #жареная #красный #перец #зима #заготовки