Запеченные мидии

ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️устрицы средние или большие 15 штук ▪️сыр моцарелла 200 грамм ▪️сыр сливочный 1 столовая ложка ▪️сметана 2-3 столовые ложки ▪️майонез 2-3 столовые ложки ▪️соус терияки 1 чайная ложка ▪️чеснок 2-4 зубчика ▪️лайм или лимон 1 штука ⠀ РЕЦЕПТ Отделяем мясо мидии от раковины. С раковины с помощью ложки убираем ногу, ножом соскребаем грязь и чистим края. Мясо мидии хорошо промываем водой и убираем лишнюю грязь. Сыр натираем на средней терке. Смешиваем в одной чашке: натёртый сыр, сливочный сыр, сметану, майонез, мелко натёртый чеснок и соус терияки. Кто не любит терияки - можно добавить унаги. Хорошо перемешиваем, даём постоять 10 минут. В каждую раковину кладём мидию и накрываем сырной шубой😍😍😍 Запекаем при температуре 250 градусов 10 минут. Подаём в горячем виде, поливаем соусом унаги или терияки и посыпаем кунжутом. Обдаём соком лимона или лайма🤤🤤🤤 ⠀ Приятного всем аппетита🍤😋