Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

“КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА“ 😍😍 Это вкусное блюдо особенно подходит с майонезом и кетчупом 👌👌👌 Подходит для тех, кто не употребляет мясо по каким-либо причинам, а также для тех, кто следит за бюджетом. Всем подойдет! Ингредиенты: 🌹 Капуста - 800 г 🌹 Луковица - 1 шт. 🌹 Гречневая крупа - 250-300 г 🌹 Соль, перец, специи - по вкусу 🌹 Куриные яйца - 2 шт. 🌹 Пшеничная мука - 180-200 г 🌹 Растительное масло для жарки 🌹 Сухари панировочные Приготовление: 1. 😊 Капусту нарежьте мелкими кубиками (1 см или меньше), отварите в небольшом количестве соленой воды примерно 5-7 минут до мягкости. После варки промойте и отожмите. 2. 😊 Гречку также сварите до готовности в соленой воде. 3. 😊 Хорошо смешайте гречку с капустой, добавьте яйца, тертый лук, перец и любимые специи по вкусу. Немного посолите. 4. 😊 Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока не получится однородная масса. 5. 😊 Сформируйте котлеты, смачивая руки водой, и обваляйте их в сухарях. Обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне с обеих сторон, переворачивая время от времени. Приятного аппетита!!! 😘😘😘😘😘 Я переворачиваю их из стороны в сторону, как только они хватятся, чтобы хорошо прожарить и избежать подгорания. Середина не должна оставаться жидкой. 😘