Guest
Солянка сборная мясная. Пожалуй, главный суп русской кухни. Густой, наваристый, с насыщенным вкусом, он не варится, а собирается из разных деликатесных составляющих-солёных грибов, оливок, огурчиков и четырёх видов мяса с добавлением лука, моркови и чеснока. Томатная паста, острый перец и копчёная паприка в нашем варианте солянки придают супу остро-кислую вкусовую окраску. Крепкий говяжий бульон - как фундамент мощнейшего супа добавляется в конце и завершает процесс сборки, а зелень и лимон венчают этот шедевр короной. Король супов выходит к народу. Народ рукоплещет и, расчувствовавшись, пускает слюни. Виват, король, виват, солянка! Наш второй канал: На новую камеру собираем денежку здесь:
