Guest
Добро пожаловать в первый осенний влог! Предлагаю вместе сходить в магазин за пополнением материалов, устроить распаковку, заглянуть на маркет. А дома создать немного осеннего настроения и приготовить тыквенный суп-пюре. Рецепт того самого тыквенного супа. - 1 небольшая тыква - 2 небольших батата - 600 мл бульона или воды - 150 мл сливок 20% - соль, перец и специи по вкусу. Очищаем и нарезаем на произвольные кусочки тыкву с бататом. Отправляем их готовиться под фольгой в духовку на 50-60 минут при 200 гр. Как только овощи станут мягкими, достаем их, перекладываем в кастрюлю и пробиваем блендером до однородности. Добавляем бульон и ставим на огонь. Солим, перчим, добавляем специи и сливки. Доводим суп до кипения. Приятного аппетита!
