Маршмеллоу флаф ЗЕФИРНЫЙ КРЕМ

Кремовый зефир или зефирный крем МАРШМЕЛЛОУ ФЛАФ – это белковый крем и лучшая начинка для выпечки.Использовать данный крем можно и для прослойки и украшения тортов,пирожных и добавить в помадку по этому рецепту В крем можно добавить фруктовое или ягодное пюре,шоколад и т.п.В следующем ролике приготовим помадку Фантазия с использованием данного крема маршмеллоу флаф. Ссылка на Планетарный миксер Kitchenaid Ингредиенты Сахар 120 гр. Вода 60 мл. Глюкозный сироп 160 гр. . Яичный белок 2 шт. Лимонная кислота 0,5 ч.л. /сок лимона 1/2 ст.л. Ванильный экстракт 1/2 ст.л. Сахарная пудра 50 гр.