Guest
Карп - одна из самых вкусных речных рыб! И очень странно, что чаще всего я встречаю лишь жареную версию. Но не везде! В некоторых европейских странах карп ассоциируется с праздничным и даже рождественским блюдом. А в Венгрии я ел очень вкусный гуляш из карпа, и очень хочу с вами поделиться этим рецептом Да, знаю, что есть вопросы по количеству костей, но это, к сожалению, особенность большинства речных рыб В связи с чем рекомендую пластовать рыбу как это делаю я и нарезайте филе на небольшие кубики Или делайте крест на крест надрезы со стороны филе, но старайтесь не повредить кожу ❤️✌🏽 PS если все таки я вас не убедил полюбить карпа💙можно использовать любую другую рыбу Всем отличного настроения, мира и любви ✌🏽 Ингредиенты: 🐟 карп весом 2-2.5 кг 🐟 100 г муки 🐟 100 мл растительного масла 🐟 по 2 шт моркови, болгарских перца и картофеля 🐟 3 зубчика чеснока 🐟 1
