Автор: kristinazgibneva Я этот бисквит чаще всего присыпаю сах.пудрой и подаю к чаю,ооочень вкусно!???Можно так же собрать любой торт по желанию ?? Итак,что нам понадобится: 5 яиц 150 г сахара Щепотка соли 40 г мака 160 г муки 1 ч.л разрыхлителя 30 г горячего молока 30 г раст.масла И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ ? Приготовление:взбиваем яица с щепоткой соли и сахаром до густой устойчивой пены!)Пока взбиваются яица,перемешиваем просеянную муку с разрыхлителем и маком(заранее мак протрите в ступке),затем добавляем по частями ко взбитым яицам и аккуратно снизу вверх перемешиваем! В горячем молоке перемешиваем масло и добавляем несколько ложек теста,перемешиваем и вливаем в общую массу,так же деликатно вымешиваем,но не долго,до однородности! Форму д21 см выстилаем пергаментом(у меня форма 24д),смазанным слив.маслом(дно и бока).Выкладываем тесто и выпекаем при 180С 40 минут,готовый бисквит проверьте шпажкой!Оставьте бисквит на 10 минут в выключенной духовке с приоткрытой дверцей .Даем остыть и вынимаем из формы.Готовый
Hide player controls
Hide resume playing