Люблю готовить песочное печенье, рецепт которого никогда не подводит и получается вкусная и хрустящая выпечка к чаю, с минимальным набором ингредиентов. - яйца - 1шт. - мука - 150г - сахар - 70г - разрыхлитель - 1ч.л. Сегодня хочу усложнить рецепт и добавить , как говорится изюминку или вишенку на тортик. В моем случае - это мишки - мармеладки, под действием температуры превращающиеся в съедобное стекло и кондитерская посыпка, весело звенящая и напоминающая детскую погремушку. А теперь по порядку. В растопленное сливочное масло добавляю сахар и перемешиваю. Добавляю яйцо и хорошо взбиваю массу. Постепенно ввожу муку с разрыхлителем и замешиваю тесто. Убираю его в холодильник минимум на 30 минут. Охлажденное тесто раскатываю в тонкий пласт (чем тоньше, тем хрустящее печенье получится) и вырезаю с помощью формочки и обычной рюмки цветочки. Выкладываю печенье с мармеладом на противень с пергаментом. И выпекаю около 7 минут при 200 градусах (период
Hide player controls
Hide resume playing