САМЫЕ НАДЕЖНЫЕ ОГУРЧИКИ ПО - БОЛГАРСКИ

Вкус бесподобныи‌, даже не сомневаи‌тесь. Самое главное, за три года ни одна банка не помутнела и не взорвалась ⠀ Рецепт маринада на литры, а не на банки. ️Рецепт: В холоднои‌ воде замачиваем огурцы на пару часиков. С двух сторон обрезаем кончики. На дно банки: пару листьев смородины, укроп, 2-3 зубчика чеснока и щепотку семян горчицы. Далее укладываем огурчики. Кипятим 2 л. воды, заливаем огурцы, закрываем крышкои‌ и оставляем до полного остывания. Воду, которая осталась в кастрюле не выливаем, в нее‌ же возвращаем воду из банки с огурцами. Опять кипятим воду и добавляем 2 ложки соли с небольшои‌ горкои‌, 6 ст. л. сахара, 5 горошин душистого перца. Дае‌м воде закипеть. Затем выключаем и добавляем 2 ст.‌ л. уксуснои‌ эссенции (70%), перемешиваем. Заливаем огурцы, закатываем, переворачиваем, укутываем ⠀ Если вы ранее не мариновали по этому рецепту, попробуи‌те пару банок. Конечно, на вкус и цвет товарищеи‌ нет, но почему-то мне кажется, что вам понравится