Guest
🎯 Загружено автоматически через бота: 🚫 Оригинал видео: 📺 Данное видео принадлежит каналу «Михаил Гребенюк» (@grebenukm). Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал. ✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его. 📃 Оригинальное описание: Оставляйте заявку на НСП здесь: Телеграм-канал Михаила Гребенюка: vDY-_57yS2hmMTEy #михаилгребенюк #гребенюк #кофемания #кофе #ресторан #бизнес #деньги #предпринимательство #кофейня #ресторанныйбизнес СТРУКТУРА: - О бизнесе - Знакомство с основателем «Кофемании» - Игорем Журавлевым - Как Игорь познакомился с кофе и захотел открыть свою кофейню? - Как обучали и обучают бариста? - Концепция кофейни и как находить новые идеи - Бизнес – это про удовольствие или деньги? - Что думает дочь Игоря о работе отца? - Про судьбоносные решения - Атмосфера между сотрудниками - Где брать вдохновение? - Как разрабатывают новые напитки? - Чем занимается департамента бариста в компании? - Соревнование Cofferace - Самый простой способ сделать кофе. Дегустация - Экзотика и любимые напитки в России - Как слушают мнение клиентов? - Какой должна быть идеальная чашка для кофе? - Как выбирают заготовки для кофе? - Про рост компании. Почему люди ходят в «Кофеманию»? - Школа сервиса - Кто придумал раф-кофе? - О контроле качества в компании - Как вырастить управляющего? - Кухня - Школа шефов - Каким должен быть шеф-повар? - Как создаются идеальные блюда? - Кто и как вводит блюда в меню? - В чем уникальность дизайна «Кофемании»? - Как прописать стандарты качества? - Развитие команды - Как появилась доставка? - Как доставляют заказы? - Ключевые факторы успеха. Чем Игорь гордится больше всего в своем бизнесе? - Есть ли время на отдых? - В чем феномен «Кофемании»?
