Гювеч със свинско, картофи и свежи зеленчуци | Pork with potatoes and fresh vegetables in clay pot

Необходими продукти: *свинско месо за готвене - 800 гр. *картофи - 1 кг. *гъби - 300 гр. *лук - 1 голяма глава *морков - 2 бр. *чушки - 2 бр., цвят по избор *зеленчуков бульон - 1 бр. *сол - 1 с. л. (или на вкус) *черен пипер - 1 с. л. (или на вкус) *олио - 100 - 150 мл. (общо количество) *бира - 300 мл. *топла вода - 1 ч. ч. *пресен магданоз - няколко стръка