Guest
Добрый день. Настоящие испанские крокеты - это фактически жареный густой бешамель - маленькие закусочки, хрустящие снаружи и нежнейшие, мягкие внутри. Это любимое угощение испанских детей, и ни один детский стол не обходится без них. Удобны тем, что их можно (и даже нужно) приготовить заранее и заморозить, так они будут лучше жариться и сохранят форму. В крокетную массу можно добавлять ветчину, бекон, овощи. Для данного рецепта я выбрала любимое многими сочетание курицы и сыра. Крокеты отлично подойдут для фуршетного стола. Пробуйте, вот увидите вам понравиться. Рецепт на 30 шт. Ингредиенты: Курица(Готовый фарш) - 260 гр Молоко - 320 мл Лук - 1/2 шт Сливочное масло - 50 гр Мука - 50 гр Сыр тертый - 30 гр Бульон - 80 мл Яйцо - 1 шт Вода - 3 ст л Сухари Соль, перец, ароматные травы - по вкусу Растительное масло Если вам понравилось видео и рецепт поставьте лайк и подписывайтесь на канал , чтобы знакомиться с новыми и интересными рецептами.
