Варенье из черешни с лимоном - Дело вкуса по-вегетариански

Есть лишь одна крупная «вишня», у которой ствол высокий. Это – черешня. Она же и самая сладкая. Учёные предположили, что садовая вишня, скорее всего, возникла от случайной встречи низкорослой степной вишни с черешней. Говорят, что создавая устойчивые к заболеваниям и холодам сорта, Мичурин учёл исторический опыт и «воспользовался помощью» черешни. Почти самое вкусное варенье – думаю, со мной согласятся многие – черешневое. Сегодня его и приготовим.