Guest
Знакомый с детства вкус бабушкиного кулича. Моя бабушка печет куличи по этому рецепту сколько себя помнит. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 куличей в зависимости от размеров формы. Всегда думала, что кулич — это просто верх кулинарного искусства, которое никогда не осилить, а под силу это только нашим бабушкам. Но в этом году я решила рискнуть и потренироваться перед Пасхой, записала бабушкин рецепт и попробовала сделать сама. У меня получилось с первого раза. Результат превзошел все ожидания! На праздник буду еще раз печь. Муку для лучшего результата лучше просеять. Рецепт кулича: ✅150 мл. тёплого молока ✅40 г свежих дрожжей (8 гр.сухих) ✅300 г сахара ✅ /- 750 г пшеничной муки ✅150 г сметаны (у меня 25%) ✅150 г сливочного масла ✅4 средних яйца ✅соль, ваниль ✅30 г коньяка (водки) ✅1 ч.л куркумы ✅300 г цукаты ( изюм ) ✅Цедра 1 апельсина Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Очень вкусно, попробуйте Приятного аппетита! ❤ Рецепт от Почему так вкусно?
