Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

Для приготовления понадобится: ⠀ Сметана 25% - 400 гр. Подсластитель по вкусу Желатин - 10 гр.(пакетик) Вода - 50 мл. Какао порошок - 10 гр. Ванилин - 1 пакетик Желатин растворяем в 50 мл. воды и даём набухнуть. Тем временем к сметане добавляем по вкусу подсластитель(это может быть сахар, сахарная пудра или сахарный сироп) взбиваем пока сметана не станет воздушной(у меня ушло минут 5-7) Делим сметану на две части, в одну добавляем ванилин, в другую какао и перемешиваем, распускаем желатин(ставим в микроволновку и небольшими импульсами прогреваем, по 10 секунд, не кипятим) Желатин добавляем одну часть к ванильной сметане, другую к какао-мучу, и ещё раз хорошенько перемешиваем. В пиалы поочерёдно вливаем ванильно-сметанный и шоколадный мусс, слоями. Далее берём шпажку и произвольно сверху рисуем красивый узор! Убираем десерт в холодильник на несколько часов до застывания.