Guest
Друзья, сегодня приготовим еще один вкусный, натуральный сыр ФЕТА!!! Получается очень интересный, пикантный вкус. А самое главное, что вы его приготовите своими руками! Рецепт: Домашнее коровье молоко - 5 литров Мезофильная закваска Hansen Flora Danica - 1/7 ч.л. или 0,30 гр Сычужный фермент ВНИИМС СГ-50 “НТ“- 0,24 гр Хлористый кальций (для пастеризованного молока) - 0,50 гр Рассол для засаливания 20%: Вода - 1 литр Соль - 250 гр Хлористый кальций - 1 гр Уксус 9% - ½ ч.л. Для заливки: Растительное масло Сушеный чеснок Итальянские травы Копченая молотая паприка Приготовление смотрите в видео! Если вам понравился рецепт, буду рада видеть вас на своем канале “Просто! Вкусно!“ Делитесь этим видео с друзьями, ставьте лайки, комментируйте и не забывайте подписываться на канал!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Ссылка на это видео:
