Guest
В этом видео я покажу вам, как создается настоящая итальянская брускетта с томатами и соусом песто. #какприготовитьбрускетту #какприготовитьсоуспесто #песто #бутербродспомидорами Сначала я приготовлю ароматный соус песто, который настоится и обогатится ароматами специй и трав, пока я буду готовить остальные ингредиенты. Для него мне понадобятся свежие листья базилика, нежный пармезан, кедровые орешки, оливковое масло, и, конечно же, немного лимонного сока. После тщательного перемешивания я получу неповторимый ароматный соус песто без добавления чеснока. Далее, я покажу вам, как создается томатная сальса. Я приготовлю помидорную сальсу из томатов, красного лука, чили перчика, кинзы и, конечно, оливкового масла. Все ингредиенты тщательно нарежу и смешаю, чтобы получить свежий и вкусный компонент для моей брускетты. Следующим шагом будет обжаривание хлеба на сковороде, чтобы он стал хрустящим и аппетитным. Готовую гренку я сбрызну оливковым маслом, добавлю нашу томатную сальсу и поливаю всё этим ароматным песто-соусом. Украшу блюдо свежими листочками базилика. Великолепная брускетта с помидорами и базиликом готова. Список ингредиентов: Розовые томаты - 300гр. Красный лук - 40 гр. Твердый пармезан - 15 гр. Базилик - 20 гр. Хлеб - 200 гр. Кинза - 5 гр. Оливковое масло- 75 мл. Кедровые орешки - 5 гр. Лимонный сок несколько капель. Перец чили - 4 гр. Соль - перец по вкусу. Технология приготовления: 🌿Готовим соус песто. 15 гр базилика, трем сыр 15гр и добавляем к базилику в емкость, где будем пробивать блендером, кедровые орешки 5 гр., 25 мл оливкового масла. Пробиваем и потом добавляем пару капель лимонного сока, солим и перчим по вкусу и перемешиваем. 🍅Готовим сальсу. Очищаем помидоры от сердцевин и семечек и режем мелким кубиком Режем вдоль чили перчик, удаляем семечки и мелко режем. Красный лук и кинзу мелко рубим. Все смешиваем и добавляем 30 мл оливкового масла и соль, перец по вкусу. Хлеб обжариваем на сковороде, готовую гренку сбрызнем оливковым маслом. Выкладываем томатную сальсу и сверху поливаем соусом песто, украшаем оставшимися листочками базилика. Так же я делал еще брускетты с баклажанами, можно посмотреть здесь: И показывал, как правильно приготовить стейк на сковороде: Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты. Мой телеграмм канал: Мой ютуб канал: @Stavka_na_Vkus Группа в Вконтакте: Инстаграм моего канала Ставка на Вкус:
