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RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐️HUEVOS TURCOS⭐️ Ingredientes: • 4 huevos o los que quieras • Vinagre de vino blanco • 1 cebolla • 1 pimiento verde italiano • 1 pimiento rojo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • 2 rodajas de tomate por huevo • Orégano • Queso mozzarella Preparación de la receta: 1. Añade a un cuenco agua, sal y un chorrete de vinagre y pon el agua a hervir a fuego alto 2. Cuando rompa a hervir añade los huevos y deja cocinar 10 minutos a fuego 6/9, sácalos y resérvalos en agua fría 3. En una sarten con un chorrete de aceite de oliva virgen extra incorpora la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo picado en juliana fina 4. Añade un poco de sal y cocina a fuego 6/9, durante 15 minutos 5. Para que no se quemen las verduras en el siguiente paso baja el fuego al 1 o al 2 sobre 9 y coloca las rodajas de tomate de 1 cm de grosor y un poco de orégano sobre cada una 6. Añade queso encima de cada tomate, solo un poco y pon ahora medio huevo 7. Cubre todo el huevo con queso, añade más orégano y pon la tapa 8. Cocina 15 minutos a fuego 4/9 moviendo de vez en cuando con movimientos de vaivén, sin meter ningún utensilio 9. Ya podrías disfrutar de estos huevos turcos ¿Con quién los compartirías? Etiquétale #huevosturcos #huevos #aperitivo #pimientos #masito #lacocinademasito
