Равиоли со шпинатом и рикоттой и Лигурийский ореховый соус

Предлагаем насладиться итальянской кухней, не выходя из дома. Готовьте вместе с Garlyn и наслаждайтесь процессом. 🍽 Ингредиенты: 🍽 Для орехового соуса Очищенные грецкие орехи - 160 гр Натёртый пармезан - 80 гр Свежие сливки 10-20% - 140 гр Мякиш чиабатты - 30 гр Чеснок - 1 зубчик Соль по вкусу Свежий или высушенный майоран 🍽 Для равиоли Яйца - 2 шт. Итальянская пшеничная мука «00» - 200 гр Свежий шпинат - 450 гр Рикотта - 150 гр Натёртый пармезан - 100 гр Чеснок - 1 шт. Свежий майоран Мускатный орех Замечательная помощница в реализации рецепта: Кухонная машина Garlyn S-500 Насадки для раскатки теста и пасты