Что посеет человек, то и пожнет.

Этот праздник возвращает нас в далёкое прошлое, когда Бог установил его для евреев, которых Он вывел из египетского рабства. Праздник жатвы (один из трех паломнических праздниковשָׁבוּעוֹת ‏) заключался в том, что каждый житель приносил первый сноп жатвы к священнику, а священник возносил его перед Богом, совершая этим акт жертвоприношения Господу в знак благодарности за дарованный Им урожай. Первый сноп жатвы, принесенный земледельцем в храм, представлял как бы всю его жатву, за которую он возносил благодарность Богу.