Guest
Ингредиенты: Куриное филе 500гр. Филе куриного бедра 500гр. Яйцо 2шт. Сливочное масло 100гр. Молоко 200мл. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Сухой чеснок 1 ч.л. или 2 зубчика Оболочка для сосисок (или пищевая пленка) Приготовление: Куриное филе пропустите через мясорубку, используйте самую мелкую насадку, что у вас есть. После в фарш добавьте специи, яйцо, мягкое масло и молоко и все тщательно перемешайте. Отправьте готовый фарш в морозильную камеру буквально на 30-40 минут. После того как фарш остынет, при помощи специальной насадки на мясорубке, вы можете легко и быстро сделать сосиски. Конечно вы можете сформировать сосиски при помощи пищевой пленки, но процесс приготовления на мясорубке более проще и легче. Уже в готовых сосисках нужно сделать дырочки зубочисткой, чтобы при приготовлении не испортилась их форма.
