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Se già i cookies sono dal cuore morbido di cioccolato sono fuori dal mondo🍫🍪 Ce li prepara @michifadda ✨ ingredienti crema di nocciole q.b 85g di burro fuso freddo 50g di zucchero bianco semolato 75g di zucchero di canna 1 uovo 140g di farina 1 cucchiaino di lievito 80g di gocce di cioccolato su un foglio di carta forno creiamo 5 palline di crema di nocciole e le mettiamo in freezer. nel mentre prepariamo i biscotti: in una ciotola mettiamo il burro fuso freddo, lo zucchero e lo zucchero di canna. lavoriamo il tutto con le fruste elettriche per un paio di minuti. aggiungiamo l'uovo e montiamo l'impasto per circa 5 minuti, fino a farlo diventare bello spumoso. aggiungiamo il lievito, il pizzico di sale e la farina e lavoriamo con una frusta. aggiungiamo infine le gocce di cioccolato e le incorporiamo all'impasto con l'aiuto di una spatola. prendiamo un cucchiaio di impasto e lo appiattiamo leggermente. al centro mettiamo la pallina di crema di nocciole e richiudiamo formando una pallina. li posizioniamo su una teglia foderata da carta forno. inforniamo a 150° per 12 minuti in modalità forno statico. appena sfornati risulteranno morbidi, ma quando si raffredderanno diventeranno belli croccanti. #giallozafferano #ricette #gz #delicious #sogood #foodie #wow #ricettegz #giallozafferanocreators #yum
