Привет друзья, хочу поделиться с вами авторским рецептом форшмака печёными яблоками и сельдью пряного посола, это отличная закуска на новый год, так сказать аппетайзер перед подачей основных горячих блюд на праздничный стол, Я готовлю форшмак с использованием печёных зелёных яблок, кунжута и конечно же малосольной пряной сельдью которую солю по гостовскому рецепту с букетом приправ номер 6! видео рецепт засолки той самой пряной сельди по госту вы можете посмотреть у меня на канале перейдя по этой ссылке : это вкусный посол сельди. рекомендую попробовать! Ну а рецепт авторского форшмака с печёными яблоками, и сельдью пряного посола следующий! Сельдь пряного посола две штуки мелких или одна большая! сельдь чистим и разделываем на филе без кожи и костей! яблоки зелёные запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут нужно чтоб кожа подгорела, это придаст дополнительный вкус нашему форшмаку Далее в молоке нужно замочить кусок белого хлеба 100 гр. половинку не крупной луковицы нарезать кусками ! Все составляющие нашего блюда закладываем в блендер оставив одну половинку сельди, Лук, сельдь, печёное яблоко без сердцевины и кожуры , и хлеб отжать от остатков молока , и желтки от трёх варёных яиц, и кусочек 50 грамм сливочного масла, всё взбить в воздушную однородную массу, выложить красивую тарелку и добавить в форшмак мелко порезанную на кусочки оставшуюся часть филе сельди, и пять грамм поджаренного семени кунжута, всё перемешать и посыпать сверху мелко рубленым укропом или любой вами любимой зеленью, форшмак с печёными яблоками подавать на праздничный стол с тостами или гренками из белого хлеба смазанного майонезом и подсушенного на сухой сковороде, хлеб подаём отдельно чтоб гости сами намазали его себе на бутерброд, иначе хлеб размякнет и будет не таким вкусным, вот в и весь рецепт всё делается быстро и просто, а результат наверняка понравится вам и вашим гостям!! Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus , #Селёдка27Rus
Hide player controls
Hide resume playing