Guest
В этом видео я решила поделиться рецептом веганского сырого соуса из проросших семечек. Для приготовления соуса нужны простые ингредиенты: замоченные или проросшие семечки, горчица, лимонный сок, чеснок, соль и перец по вкусу. У соуса действительно сливочный творожный вкус, при этом в составе полностью отсутствуют продукты животного происхождения. Такой крем соус прекрасно сочетается с овощами (особенно с помидорами, заменяет моцареллу или брынзу в салате) и зеленью. Так же можно макать в этот соус палочки из сельдерея или морковки, мазать на хлебцы... Рецепт считаю экономным, так как семечки подсолнуха стоят совсем недорого, и если считать их заменой молочного, сыра и тофу, то выходит гораздо дешевле.
