Guest
️ Ученые назвали идеальный для здоровья способ приготовления зернового кофе Ученые из Нидерландов в течении 20 лет наблюдали за 508 747 мужчинами и женщинами в возрасте от 20 до 79 лет, которые пили кофе, приготовленный разными способами. Медики следили, как в крови кофеманов с годами повышается уровень вредного холестерина. Вывод оказался неутешительным. Для сторонников заваривать кофе в турке: подсчеты показали, что одна чашка нефильтрованного кофе содержит примерно в 30 раз больше веществ, повышающих холестерин. Поэтому безопаснее всего пить всё-таки фильтрованный. Но не все так однозначно: Во-первых, в опросниках не уточнялся объем, а люди считают чашкой и 50-80 мл стаканчики кофе, и 280-350 мл кружки. Во-вторых, с точки зрения кардиорисков имеет больше значение, добавляют ли люди в кофе молоко, сливки, сахар или сиропы. Этого из опросников узнать не удалось. Выделить кофе, как основную причину, влияющую на уровень холестерина в крови и дальнейшие болезни, в наблюдательных исследованиях крайне сложно, нужно знать всю клиническую картину пациента, считает врач Алексей Водовозов. Подписаться на [club199096746|@truekpru] Источник: Комсомольская правда:
