PANDORO SFOGLIATO con GOCCE di CIOCCOLATO di RITA CHEFParadisiaco!

#RitaChef #Pandoro INSTAGRAM SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎Oggi, realizziamo, con un unico impasto, uno dei dolci natalizi più amati: il PANDORO SFOGLIATO. Tutta la lavorazione è fatta interamente a mano, e rendiamo il nostro PANDORO ancora più goloso aggiungendo le gocce di cioccolato. Seguite attentamente la videoricetta, e realizzatelo per i vostri cari: porterete la gioia in tavola. 🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 750 GR: Pre-impasto: 60 gr di latte Temperatura ambiente 15 gr di lievito di birra 10 gr di zucchero 20 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 20 gr di farina Manitoba (15 gr di proteine) Impasto: 230 gr di farina 0 230 gr di farina Manitoba 3 uova medie 140 gr di zucchero 40 gr di burro morbido 1 fiala di aroma di arancia 6O GR DI BURRO PER SFOGLIARE. 100 GR DI GOCCE DI CIOCCOLATO. CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCAL