Наваристый, сытный, ароматный, вкуснейший ЛАГМАН!

Лагман - БЛЮДО-УНИВЕРСАЛ. В нём соединились первое и второе блюда. Он состоит ИЗ ДВУХ ЧАСТЕЙ: мясной и лапши. Готовятся они раздельно, а перед подачей соединяются в единое блюдо. При большом количестве отвара, лагман похож на суп. При других способах приготовления, он напоминает лапшу с подливой и сложной начинкой. Подаётся не в тарелках, а в больших пиалах, где СЛОИ блюда располагаются ПООЧЕРЕДНО и сверху посыпаются укропом и кинзой. Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: растительное масло телятина 500 г лук 250 г бульон мясной (по вкусу) морковь 350 г перец болгарский 250 г помидор большой 200 г фасоль спаржевая (стручковая) 200 г чеснок 10 г паста томатная 100 г приправа гриль (по вкусу) соль (по вкусу) перец (по вкусу) лапша домашняя (по вкусу) бульон мясной (по вкусу) зелень (по вкусу) сок томатный (по вкусу) -----------