Guest
Супер рецепт пельменного теста без глютена, без ксантановой камеди, без яиц и без продуктов животного происхождения. Да, это возможно сделать используя простые ингредиенты и японский способ замеса теста на кипятке Юдане, который значительно улучшает эластичность теста. Это безглютеновое веган тесто для пельменей или варенников получается очень легким в работе, отлично держит форму во время варки и хорошо морозится. Данный рецепт расчитан на 50-55 небольших пельменей, если кружочки вырезаются диаметром . Порошок псиллиума это ключевой ингредиент, который можно легко сделать перемолов шелуху псиллиума. Подробнее в этом видео Псиллиум можно заменить ксантановой камедью. Такой вариант теста используется для Веган Вареников с Картошкой Без Глютена. Вот ссылка Не пропустите новые рецепты без глютена, подписывайтесь на полезный Безглютеновый Канал! Ютюб
