Полифенолы важны не меньше антиоксидантов. В чём они содержатся и сколько их нужно есть

Полифенолы важны не меньше, чем антиоксиданты. И больше всего полифенолов в сезонных ягодах и фруктах. Особенно в инжире. Для чего нашему организму эти полифенолы, как они защищают сердце и сколько их нужно есть? Все обсудили с диетологом, доктором медицинский наук Марият Мухиной. • Полифенолы помогают нашему организму справляться с различными воспалениями • Больше всего полифенолов в зеленом чае, черной смородине, в голубике и в других ягодах, в инжире, в яблоках, грушах, гранате и шпинате. • В 3 инжирах содержится суточная норма полифенолов, а также суточная норма калия. Если на протяжении 2-3 недель каждый день есть три инжира, можно восполнить дефицит калия. Он благотворно влияет на сердце • Инжир и полифенолы в частности полезны для кожи. Они восстанавливают слизистые оболочки. Необходимы аллергикам и людям с дерматитами