Guest
Для теста нам нужно • тёплое молоко 400 мл • дрожжи 11гр • сахар 70-100гр • яйцо 1 шт • сливочное масло 30 гр • ванильный сахар для аромата • мука (до мягкой консистенции) 650-750гр ( -50гр) Тесто убрать в теплое место на 1-1,5 часа Пончики оставляем на хорошо припыленной мукой поверхности ‼️ это Важно,что бы не нарушить эту воздушность. Оставляем пончики на поверхности под планкой на 60-90 минут.я оставляла на 60. Затем готовим их на разогретом масле,но на слабом огне с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита ❤️
